旋片真空泵在製糖工藝中的應用為什麽（me）會顯得如此重（chóng）要呢（ne）？在製糖中，真空的獲（huò）得對製糖工藝中起著（zhe）不可或缺（quē）的地（dì）位，然而，在製糖行業中往往由於冷凝效（xiào）果的（de）不理想而導致真空獲得的效率低下，從而影響（xiǎng）製糖的生產效率與效果。一款冷凝效果達到（dào）90%的高效冷凝器與旋（xuán）片真空泵的配合使用，使得真空獲得的效果更為（wéi）理想。小編通過本文給大家介紹一下製糖工藝中，旋片（piàn）真空泵的作（zuò）用。

製糖工藝（yì）流程中重要（yào）的步驟有哪些？

製糖工藝流（liú）程中有一個步驟是幹（gàn）燥（zào）。一般情況下，自離心機（jī）卸下的白砂糖還含有0.5%-1.5%的水分，必須（xū）經過（guò）充分幹燥及冷卻，才能裝包和貯存。其原（yuán）理就是在低於水的沸點溫度下將物料中含有的微量水分除（chú）去。砂糖的幹燥，基本是（shì）以空氣為介質，使空氣流過砂糖表（biǎo）麵，從而將砂糖中所含的水分帶走。或者說砂糖幹燥就是水分向空氣擴（kuò）散的過程。旋片真空泵真空幹（gàn）燥是一種將物（wù）料置於負壓條件下，並適當通過加熱達到負壓狀態下的沸點或者通過降溫使得物料凝固後通過溶點來幹燥物料的（de）幹燥（zào）方式。它是在密（mì）閉的（de）容器中抽（chōu）去空氣（qì），減壓而進行幹（gàn）燥的一種方法 。

在常壓下的各種加熱幹燥（zào）方法，因物料受熱，其（qí）色、香、味和營養成分會受到一定程度的損失。如果采用真空幹（gàn）燥的方法，由於處於負壓狀態下隔絕空氣使得部分在幹（gàn）燥過程中容易發生氧化等（děng）化學變化的物料能更好地（dì）保持原（yuán）有的特性，就能減少品質（zhì）的損失。真空幹燥就是將被幹燥的食品物料放置在密（mì）閉的幹燥室內，在用真空係統抽真空的同時，對被（bèi）幹燥物料適當不（bú）斷加熱，使物料內部的水分通（tōng）過壓力差或濃度差擴散到表（biǎo）麵，水分子在物料表麵獲得足夠的動能（néng），在克服分子間的吸引力後，逃逸到真空室的低壓（yā）空（kōng）氣中，從而被真空泵抽走（zǒu）除去 。

這一製糖工藝，使用旋片真空泵將原料糖液通過多層（céng）納米級濾膜過濾提純後，再蒸發結晶，製出天然香味濃鬱的高質白砂糖。整個過程為純物理（lǐ）過（guò）程生產，無常規（guī）生產工藝中含硫磺、石灰、磷酸等化合物參與的化學過（guò）程。該工藝適用（yòng）麵廣，原（yuán）料糖液既可以是甘蔗（zhè）汁，又可以是原糖、粗糖溶液，甚至是廢糖蜜。由於製造全（quán）程無添加，製成的白砂糖安全度極高，並可完全消除（chú）濾（lǜ）泥、廢糖蜜副產品在（zài）綜合利用時（shí）所產生的汙染，具有良好的環境效益。

由於東（dōng）莞市香蕉污视频真空科技有限公司將旗（qí）下（xià）的（de）旋片真空泵在製糖工藝中的（de）應（yīng）用，而且，旋片真空泵在製糖行業中已經通過一段時間的實地應用（yòng），獲得製糖行業用戶一致好評，在（zài）新的開榨（zhà）時期（qī）的到（dào）來前，高效冷凝（níng）器（qì）獲得製糖行業用戶的再次青睞，高效冷凝器和旋片真空泵（bèng）配合使用，提（tí）高生產效益。這意味著，製糖業將告別硫磺、磷酸與石灰等化工輔料，實現純（chún）物理（lǐ）過程生產。